ときどき日記

まゆりえ工房 * Handmade gallery

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パウンドケーキ

パウンドケーキ
「バターオイルなしでもこんなにおいしい
ふとらないお菓子」
という本に載っていたケーキです。


以前本の通りに作ったら、食感も甘味も好みではなかったので
適当にアレンジして作りました。

バターを使っていないのであっさりとしていて食べやすいのですが、
やはりしっとり感は劣ります。

バターを使ったケーキを食べて
またバター一本食べちゃったよ・・・と自己嫌悪に陥るか
バターなしのケーキを
もうちょっとしっとりしてたらおいしいのにと思いながら食べるか
悩むところです。
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[ 2005/12/09 13:09 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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