ときどき日記

まゆりえ工房 * Handmade gallery

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東山作成中

東山(干し芋)作成中です。
切って加熱して干す・・・という事は知っていますが
加熱方法が分からず二つ試してみました。

IMG_0023

こちらが水に晒してから
蒸したもの。



IMG_0024

こちらが茹でたもの。
見た目からどうもこちらが正解のようです。




ちなみにレンジでチン!はハズレです。
以前住んでいたアパートのお隣さんが試して失敗したそうです。
水分が無くなりすぎてカッチカチになってしまったとか。
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[ 2010/01/12 08:33 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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